Unsere Herzenschläge

Unsere beliebten Restaurants

Der" Comte Roger", in der Mitte der mittelalterlichen Stadt, Küche und Anlage raffiniert. Einer unserer Lieblinge!

"Chez Fred" in der Stadt Carcassonne, allen Geschmäcken einer Küche der Gegend.

Und wieviel andere... wo es immer schön ist, für ein Mittagessen oder einen Diner anhalten, ohne unsere von gestirnten Chefs gehaltenen Feinschmeckerlokale zu vergessen.

Die Produkte der Gegend

Château Villerambert-Julien, weine des Minervois. Sie werden dort die beste Empfang bekommen und werden die ganze Palette von Weinen im einer Kapelle des 16. Jahrhunderts voutée Saal kosten können.

Oliven und olivenöl des Minervois in Bize Minervois.

Aktivitaten

Die Alstadt von Carcassonne (Cité médiévale) und der Schloss (Führung).

Bootsfahrten auf dem "Canal du Midi".

Vermietung von Fahrrädern für ihre Entdeckungen in jeder Freiheit.

Und wieviel anderen Orte in diesem großartigen Land Cathare, wo Sie durch die Schönheit der Landschaften, den cathares Burgen, der Abteien, der Dörfer die authentisch geblieben sind und die Strände erobert sein werden.